2023年8月，新昌县市场监督管理局邀请市场监督管理、水利水电、大数据发展管理、应急管理、综合行政执法、交通执法等领域九名专家对《新昌县小餐饮规范化建设标准(征求意见稿)》进行评审。评审组认为该建设标准的从食品安全规范，燃气使用规范、油烟处理规范和店招店牌规范四大方面对小餐饮行业提出了指导性意见，《建设标准》的出台对小餐饮行业从业者、消费者、餐饮店铺周边环境、市容市貌和食品安全等方面产生积极影响。

专家组对实施方案提出以下意见和建议：

1.增加油烟自动在线监测装置；

2.餐饮单位要做好索证索票及进货查验工作；

3.增加燃气泄漏报警器定期检测；

4.增加规范配置消防设施，并保持完好有效；

5.店招店牌应符合街区整体风格，避免标新立异；

6.三类人员在操作时应规范佩戴清洁的口罩、开放性面罩或发套；

7.餐饮店内应张贴禁烟标志，相关从业者要不得在厨房及就餐区域吸烟，对消费者也要做好规劝引导；

8.小餐饮商家应规范使用外卖封签，将餐饮外卖食品交给配送人员时，应确保外卖封签的完整性和有效性。